Tijdelijk Pop-Up Restaurant in Poperinge

Sterrenchefs Franky Vanderhaeghe en zoon Michael, van het 2 Michelinsterren restaurant St. Nicolas in Elverdinge, verhuizen voor 2 maanden hun potten en pannen naar Poperinge wegens renovatiewerken aan het sterrenrestaurant.
In het voormalig restaurant 'De Kring' brengen zij vanaf 9 februari tot eind maart topgerechten met sterallures. Rode draad in het verhaal is het respect voor de regio en haar streekproducten! Een nooit eerder gezien experiment in Poperinge! Mis het niet!!

Chefs
Franky Vanderhaeghe

Lekkere Streekgerechten

Wie kent ze niet? 'Hopscheuten', het witte goud uit Poperinge! Of een 'Terrine van Witte Ranke', 'Kabeljauw aan de Schreve', hmmm lekkere streekgerechten als 'Poperings standevleesch' of klassieke 'hennepot'.
Niks zo zalig om een etentje af te sluiten als een stukje 'Poperingse Keikop kaas' en een 'Hommeldruppel'. Of een geurige koffie vergezeld van een 'Poperings Hommelknopje' of een stukje 'Mazarinetaart'.

Onze chefs verwerken deze fantastische Poperingse streekproducten op sublieme wijze in hun eigen creaties. Wees er snel bij want het is maar tijdelijk; tot eind maart '18!!

Wheat Spices Bread

Bar Michel, een geval apart in Poperinge!

Bar Michel is een Pop-Up bar binnen een Pop-up restaurant. Op bepaalde zondagen tussen 15u en 19u, die tijdig bekend worden gemaakt via onze website en Facebook, gaan in onze bar knabbel- en babbelnamiddagen plaatsvinden. Toffe muziek, ambiance, hapjes en drankjes. Meer hierover kan men later hier lezen.

Michel, aka Michael.

RESERVEREN, BEL ONS 057/200.622 of kies hieronder: